,,Zdrowo jem, więcej wiem”
SŁODKIE ŻYCIE
Naturalnym pragnieniem i głównym celem rodzica jest dbałość o zdrowie i dobre samopoczucie jego dziecka. Realizując program edukacyjny ,,Zdrowo jem, więcej wiem”, cyklicznie przedstawiamy Państwu właściwe postawy żywieniowe, nawyki prozdrowotne oraz zdrowy styl życia.
Właściwa dieta, ograniczanie produktów z dużą ilością cukru, aktywność fizyczna, to główne elementy, które chronią organizm człowieka przed chorobami, nadwagą i innymi dolegliwościami obniżającymi komfort życia.
Podstawą właściwej diety, o czym już wielokrotnie wspominaliśmy, są owoce i warzywa. Posiadają one tak wielką wartość odżywczą, że nie można ich pomijać w codziennej diecie. Zawierają składniki odżywcze i substancje bioaktywne o działaniu leczniczym, dlatego ich jedzenie jest jednym z najskuteczniejszych sposobów zapobiegania chorobom, a czasem nawet ich leczenia. Powinniśmy zapewnić dziecku możliwie jak największą ilość warzyw. Warto, aby były one serwowane do każdego posiłku. Właśnie warzywa i owoce są najlepszym źródłem witaminy C. Wielkie jej bogactwo występuje w owocach dzikiej róży, czarnej porzeczce, owocach kiwi, papryce, owocach cytrusowych np. cytrynie, grapefruicie, natce zielonej pietruszki. Ta ostatnia, podobnie jak inne warzywa i owoce o kolorze zielonym, dostarcza kwasu foliowego, który stymuluje syntezę przeciwciał, stąd jego szczególna rola we wzmacnianiu funkcji układu odpornościowego. Bardzo cenne i niezastąpione w jesiennym i zimowym jadłospisie powinny być warzywa kwaszone. Pamiętajmy, że kiszonki to nie tylko kapusta, ale również buraki, selery i inne- właściwie każde warzywo można przygotować poprzez fermentację. Dostarczają one witaminy C, jak również witamin z grupy B, zapewniają też korzystny skład bakterii w przewodzie pokarmowym.
Warto włożyć wysiłek w przekonanie dzieci do jedzenia warzyw i owoców. Co jakiś czas wprowadzajmy nowe dania, nie zniechęcajmy się. W końcu dziecko zdecyduje się na ich spróbowanie. Namawianie i zmuszanie dziecka do jedzenia warzyw nie przynosi efektów, a jedynie zniechęca do kolejnych prób. Pamiętajmy, posiłki powinny być urozmaicone, ładnie podane i kolorowe. Ważne, by spożywać je wspólnie. Zwiększy to zainteresowanie dziecka jedzeniem i pobudzi jego apetyt.
Kolejnym i bardzo ważnym punktem jest ustalenie diety o niewielkim indeksie glikemicznym. Pozwoli to kontrolować wahania poziomu glukozy we krwi oraz zapobiec niebezpiecznemu przecukrzeniu. Naukowcy są zgodni – złe nawyki żywieniowe, długo stosowana dieta oparta na wyborze pokarmów o wysokim indeksie glikemicznym – spowodują niebezpieczne i często nieodwracalne zmiany w naszym organizmie. Trzeba być ostrożnym i pamiętać, że glikotoksyny są niczym „przyczajony tygrys, ukryty smok”. Ich obecność w organizmie może być skrywana nawet przez długie lata. Brak symptomów nie jest jednak jednoznaczny z nieobecnością tych podstępnych cząstek. W tym czasie być może nie zapali się żadna alarmowa lampka, która ostrzeże nas przed niebezpieczeństwem, a stan zdrowia może znacząco się pogarszać.
Równie ważnym punktem w dbałości o zdrowie jest stała i właściwa aktywność fizyczna. U dzieci jest ona bardzo znacząca dla ogólnego rozwoju i sprawności motorycznej. Wpływa również na poczucie pewności siebie i samozadowolenie oraz sprzyja nawiązywaniu relacji społecznych. Ruch korzystnie wpływa na rozwój poznawczy i koncentrację, stymuluje pamięć. Pozwala utrzymać optymalną masę ciała bez konieczności stosowania rygorystycznych diet, które nie są wskazane w przypadku dzieci. Świetnymi okazjami do aktywnego spędzania czasu z dzieckiem są szybkie spacery, a także jazda na rowerze, rolkach, hulajnodze klasycznej czy deskorolce. Gibkość, szybkość czy wzmocnienie mięśni zwiększają zajęcia ogólnorozwojowe. Można tu wykorzystać aktywności z elementem rywalizacji, takie jak wyścigi, tory przeszkód czy zadania wykonywane na czas. Wspólna aktywność sportowa z dzieckiem jest doskonałą okazją do podnoszenia również własnej sprawności fizycznej. Wspaniale kształtuje ona także relacje między dzieckiem a rodzicami oraz zwiększa poczucie bezpieczeństwa i wzajemnego zaufania. Nasz dobry przykład pozwala nauczyć dziecko zdrowego podejścia do codziennego wysiłku fizycznego: zamiast przykrą koniecznością może się on stać wyczekiwaną przyjemnością.
Życzmy sobie wszyscy ,,Słodkiego życia”. Właściwą receptą na uzyskanie właściwego efektu będzie stosowanie odpowiedniej diety oraz aktywności fizycznej. I pamiętajmy: w dużej mierze to od nas zależy czy ukształtujemy u dzieci prawidłowe i zdrowe nawyki, gdyż jesteśmy dla naszych pociech wzorem do naśladowania.